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魚料理などの提案をする「えひめおさかな食堂」が19、20日の両日、松前町のエミフルMASAKIでありました。20日は食物科学コースの1年生が上灘漁協の女性部と連携せて手掛けた「すり身チーズボール」がお目見えしました。上野さんは「みじん切りにした野菜を入れて栄養も取れるように工夫した。魚を食べて長生きしてほしい」と話していました。手作りじゃこ天体験を担当した上川さんは「みんなが楽しそうに体験してくれ、うれしくなる」と笑顔を見せました。



令和元年10月24日(木)愛媛新聞掲載(掲載許可番号:d20191024-002

2019年10月25日

 

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

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