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 魚食普及に向けた活動発表が14日、済美高校であり、食物科学コース2年生と県漁協女性部連合会のメンバーが地元の魚介類を使って考案した3種類のメニューを披露しました。調理実習もあり、それぞれがレシピを教え合い、試食して交流を深めました。清家優花さんは「いつもと違う巻き方を教わり、勉強になった。クラムチャウダーとアヒージョもおいしく、今後の研究に生かしたい」と話しました。



平成29年3月15日(水)愛媛新聞掲載(掲載許可番号:G20180401-03838)

2017年03月15日

 

 

 
 
 
 
 
 
   
 

 

 

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